La lattuga bianca è un seme indicato per integrare l'alimetazione di tutti gli uccelli da gabbia e da voliera, soprattutto cardellini. Ha un basso contenuto di grassi, carboidrati, proteine; è molto rinfrescante ed è ricco di vitamine A, B, C e acido folico. Migliora il colore e l'aspetto del piumaggio. Inoltre, produce un leggero effetto lassativo, quindi può essere usato per uccelli che hanno problemi di regolarità.